- Advertisement -Expomina2022
HomeNoticiasESGPlanta de lácteos de Espinar representará a Cusco en concurso nacional

Planta de lácteos de Espinar representará a Cusco en concurso nacional

La Planta de Lácteos de Espinar – que fue implementada con fondos del Convenio Marco entre la minera Antapaccay y la provincia cusqueña – obtuvo la medalla de plata en concurso regional de quesos.

Luego de una rigurosa calificación en el II concurso Macrorregional de Quesos desarrollado en Cusco con participación de 28 empresas de productos lácteos del sur del país, la Planta de Lácteos de Espinar PLACMESA obtuvo la medalla de plata en la categoría Queso Paria Madurado siendo la única empresa de Cusco en ser reconocida por cumplir con estándares de calidad y sabor en la elaboración de sus productos.

Participaron las regiones de Arequipa, Cusco, Puno, Tacna y Apurímac que participaran del concurso nacional a desarrollarse en noviembre en Lima tal como manifestó Carlos Talavera, presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora.

“Felicitamos a PLACMESA porque está volviendo a resurgir y tener protagonismo y ahora participará del concurso nacional pudiendo llegar a competir inclusive en el ámbito internacional», destacó.

«Como Sierra y Selva Exportadora, tenemos la meta de lograr la articulación comercial e impulsar a todas las empresas formales hasta lograr la excelencia y ser altamente competitivos” puntualizó.

Richard Ruiz Caro, gerente de PLACMESA recibió el reconocimiento con mucho agrado y felicitó a toda la cadena de producción que forma parte de planta de lácteos de Espinar.

“Esta distinción está dedicada a todos los productores ganaderos de Espinar, ya que la leche con la que se cuenta es de calidad y ello nos permite transformar la leche en estos quesos cuidadosamente elaborados, ahora estamos en una vitrina y continuaremos en el proceso de mejora continua para continuar expandiendo nuestros productos”, dijo Ruiz.

La Planta de Lácteos de Espinar tiene más de 10 años, fue construida e implementada con fondos del Convenio Marco entre la compañía minera Antapaccay y la provincia de Espinar para fortalecer la cadena productiva ganadera de Espinar, actualmente son más de 400 ganaderos los que proveen la materia prima a la planta de lácteos con 7800 litros de leche diarios.

PLACMESA es la única planta de Cusco con certificación HACCP y una de las ocho a nivel nacional.

El dato

PLACMESA estará presente hasta fines de mes en la Feria de Huancaro en el cual se puede
encontrar variedad de quesos como son paria, Edam, andino, entre otros así como yogurt y
otras variedades. En adelante también se expenderá en los principales supermercados de
Cusco.

Revista Digital

Edición 166 de Rumbo Minero
Síguenos
Televisión
Directorio de proveedores  mineros  OnLine Diremin
Síguenos
Síguenos
Noticias de minería

Proyecto Valiente: Hannan Metals recibe autorización para exploración en el prospecto Belén

El permiso permite a Hannan iniciar trabajos de acceso de perforación para 40 plataformas aprobadas dentro del área de 702 hectáreas de Belén. Hannan Metals Limited anuncia la recepción del permiso de Autorización para Actividades de Exploración de parte del...

Concluye capacitación internacional del uso de drones para la vigilancia medioambiental en el sector minero

El Instituto Federal de Geociencias y Recursos Naturales de Alemania (BGR) impartió curso para participantes de Ecuador, Chile y Perú. Con la participación de 47 profesionales de Ecuador, Chile, y Perú, concluyó la “Capacitación Internacional presencial del Uso y manejo...

Fiscalía incauta barras de oro a Minera Las Lomas Doradas, vinculada a familia Miu Lei

Las investigaciones realizadas por el Ministerio Público revelaron que la procedencia del oro (36 kilogramos) es ilícita. La Tercera Fiscalía Provincial de Extinción de Dominio de Lima, a cargo del fiscal Luis Jesús Aguirre Naupari, logró que se...

Corazón Las Bambas: el modelo de gestión social que transforma la relación entre el Estado, minería y comunidades

Claudio Cáceres, icepresidente de Sostenibilidad y Asuntos Corporativos de Las Bambas, señaló que "generar una buena convivencia con la población local alrededor de un proyecto minero es clave".  Minera Las Bambas ha desarrollado un modelo de gestión social integral denominado...
Noticias Internacionales

Freeport reanudará este mes las exportaciones de concentrado de cobre de Indonesia

La minera comenzará a cargar cargamentos destinados a China el viernes con la expectativa de recibir una licencia de exportación a fin de mes. Se espera que Freeport McMoRan reanude los envíos de concentrado de cobre desde Indonesia este mes...

Ivanhoe Electric recauda US$ 60 millones para financiar su proyecto Santa Cruz en Arizona

El proyecto Santa Cruz abarca 5.975 hectáreas de terrenos privados, incluidos los derechos de agua asociados. Ivanhoe Electric planea recaudar US$ 60 millones mediante una oferta pública de acciones a un precio de US$ 5,85 por unidad. Los ingresos se...

Oro sube por temor a una guerra comercial, mercado analiza datos de EEUU

El oro al contado sumaba un 0,4% a 2.913,47 dólares la onza. Reuters.- El oro subía el jueves, apoyado por el temor creciente a que los planes arancelarios del presidente de Estados Unidos, Donald Trump, eleven la tensión comercial en...

Bolivia a punto de inaugurar su primera planta siderúrgica estatal

Se trata de un proyecto esperado durante al menos seis décadas con el que espera generar ingresos por US$ 260 millones anuales. El Gobierno de Bolivia inaugurará dentro de dos semanas su primera planta siderúrgica estatal para explotar el yacimiento...